Der Ort Higuey wurde bereits 1504 auf den Befehl von Nicolas de Ovando gegründet. Higuey zählt somit zu den ältesten Orten der Dominikanischen Republik. Heute ist Higuey der bekannste Wallfahrtsort der Insel.
Im Inneren der im modernen Stil erbauten Basilika befindet sich das Bildnis der Jungfrau Nuestra Senora de la Altagracia, mit der zahlreiche Wunder verbunden sind. Jedes Jahr ist Higuey am 21. Januar das Ziel zahlreicher Pilger. An diesem Tag findet eine große Wallfahrt mit religiösen Veranstaltungen statt. Die Basilika von Higuey ist aufgrund des hochaufragenden Betonbogens nicht zu übersehen.
Ansonsten ist Higuey ein quirliger typischer mittelamerikanischer Ort. Geschäfte gibt es eher weniger. Eingekauft wird auf der Straße und marktähnlichen Ständen entlang der Straße. Das Hauptfortbewegungsmittel ist ein Roller.